019 PASTA SALT - Halitsaltstenar i perfekta storlekar

PASTA SALT är perfekt saltad pasta på det enkla sättet. Du behöver inte mäta, inte gissa. Tillsätt bara en halitsaltsten per liter vatten så blir pastavattnet lika salt som Medelhavet. Vilket betyder perfekt, enligt många italienska kockar. För pastavatten ska saltas generöst. Det här är vad som händer:

Halitsaltet löser upp sig och saltar vattnet. När pastanudlarna återfuktas och kokar drar de till sig det saltade vattnet. Nudlarna saltas nu från insidan och smaken förstärks.

PASTA SALT är kurerad av den svensk-italienske mästerkocken Dante Zia. Det är den perfekta presenten till alla som älskar den traditionella Cucina italiana och alla de underbara rätter det italienska köket har fört till världen – inklusive pasta kokad i vatten salt som havet.